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中野新橋の老舗です。
中野新橋では老舗の老舗

肴 てっぽう さん

こちらのマスター

一見強面ですが、とても気さくでいい方でございます。

当店には恐れ多くも

初年度より良く来て頂いております。

今回は撮影をお願いして撮った

とある日の食事の様子です。

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突出しは


姫アワビを蒸して


ゆず胡椒仕立てで頂きました。





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続いては枝豆

青々しくプリプリ

ゆで加減もバッチリです。

ビールがあっというまになくなってしまいます。



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3品目はお造り

私自身も仕入れはしていますが

こちらの魚たちも引けを取らず

目利きの良さが光っております。

勉強になりました。

この後2品程、画像なしですいません008.gif

がっついてしまいました。

中野新橋の老舗です。_e0189069_28580.jpg
おすすめがあるということで

出して頂いたのが

時鮭の筋子

この時期に筋子を食すことができるとは・・・





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続いて、こちらも季節外れの珍味

ふぐの白子

またもやこの時期に食せることにビックリ!

お店の実力と歴史を感じた瞬間

熱々で臭みもなくプリッとした新鮮な白子は

日本酒を掻きこんでしまう、うまさでした

中野新橋の老舗です。_e0189069_214034.jpg
最後に梅雨イサキの焼き物

季節感もハズしておりません。

いつも行くとついつい食べ過ぎてしましますし

割烹と言えば上品な感じで

量少なめで楽しむスタイル

こちらてっぽうさんは

上品さと微細な仕事の中に

ボリュームもしっかりしていて

満足度がグッと上がります。

ランチもおススメです034.gif

中野新橋が花街・花柳界が根ずいていたころからのお店

街の歴史の話を聞きながら、お食事も大満足な

仲良くさせて頂いている、お店です。
by kusi_take | 2012-06-30 09:45 | お気に入り | Trackback | Comments(0)
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