カテゴリ:無農薬野菜( 23 )
ベビーコーン
今朝は、W杯日本代表の試合見ました001.gif

予選突破、おめでとう&うれしいです011.gif

開催前のテストマッチ4連敗から、本番の3戦では結果を残し

チームもまとまっている感じがテレビを見ていて感じ取れて

代表チーム、誇りに思います。

次も期待大ですね034.gif

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無農薬野菜の紹介です。


ベビーコーン


皮つきで入ってきます。


皮をむいて湯でづに


うまみを逃がさない為に


蒸します。


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ボリューム出す為に

バラ肉を巻いて

出来上がり041.gif

小さいのにしっかり

トウモロコシしてますよ047.gif
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by kusi_take | 2010-06-25 15:13 | 無農薬野菜 | Trackback | Comments(0)
自家製・ふき味噌
ふき味噌作ってみました。
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軽く、湯通しします。





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味噌を入れて

みりん・酒・砂糖・塩・醤油

少々





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混ぜて、出来上がり。


お味噌汁、ご飯と一緒に

お出しします。
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by kusi_take | 2010-02-24 16:08 | 無農薬野菜 | Trackback | Comments(0)
無農薬野菜 えび芋
今日はひさびさの雨057.gif

まとまって降ってませんがね。

今は止んでます。

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無農薬野菜 えび芋




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揚げてみました。

里芋と山芋が同時に

味わえる感じです。

うまい!!
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by kusi_take | 2010-01-28 16:04 | 無農薬野菜 | Trackback | Comments(2)
自然薯 入荷しました。
今日は寒くて、雨ですね057.gif
自然薯、入荷しました。
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隣の2個は


カリフラワーです。







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まず、擂ってみました。







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すごい!!


粘りと弾力047.gif






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あまりの弾力なので


揚げてみました。


中は半生で、粘りと


自然薯の香りを感じます。


だし醤油がおススメです034.gif
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by kusi_take | 2009-12-11 15:34 | 無農薬野菜 | Trackback | Comments(0)
無農薬野菜 入荷です
無農薬野菜 入荷しました
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赤大根

青大根

赤カブ

オレンジトマト

ピーマン

芽キャベツ

里芋


スティック野菜・漬けも・串ネタといろいろ使えます。
楽しみ011.gif
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by kusi_take | 2009-12-04 09:11 | 無農薬野菜 | Trackback | Comments(0)
秋の味覚 きのこ
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秋の味覚 きのこ

しめじ

まいたけ

エリンギ

しいたけ

生でも食せる、えのき

松茸(カナダ産)




焼きびだし・素焼き・串揚げ

生えのきはサラダで頂けます。
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by kusi_take | 2009-11-12 15:55 | 無農薬野菜 | Trackback | Comments(0)
ハロウィン
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今日は

雲ひとつないいいお天気

ポカポカ陽気ですね058.gif



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契約農家さんに飾り用で
かぼちゃを頂きました。
今月はハロウィン!

お店の前に置いてあります。
皆さん、触っていってくださいね。

明日から2日間連休を頂きます。
営業は21日(水)からです。
ご来店、お待ちしております。

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by kusi_take | 2009-10-18 11:32 | 無農薬野菜 | Trackback | Comments(0)
紫芋! 入荷しました
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紫芋! 入荷しました。




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鮮やかな紫色072.gif

奥の黄色いのは

サツマイモです。

両者共、ホクホクの甘々!!

是非、ご賞味ください。
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by kusi_take | 2009-10-17 15:19 | 無農薬野菜 | Comments(0)
花おくら
花おくら、入荷しました。

串ネタではなく、

前菜や無農薬野菜のサラダにトッピングで

御用意しています。

花の部分が食べれるのですが、おくらのようにネバネバしています。

きれいな黄色で

ふわふわ・ネバネバとおもしろい触感です。
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明日はレディースデイです。

コースのサラダに、花おくらが入ります。

ご来店、お待ちしております。
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by kusi_take | 2009-09-15 16:07 | 無農薬野菜 | Trackback | Comments(0)
青茄子 最終入荷です。

今日は涼しいですね。

半袖では寒いぐらいです。

明日10日(木)今年の青茄子が、最終入荷となりました。

サントリーグルメガイドでも紹介された、串ネタです。

ランチメニューの中にも入っていますよ。

ご来店頂いたお客様にも喜んで頂いております。

今年最後の青茄子、是非お召し上がりください。

一口で食べないように、火傷します!!

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by kusi_take | 2009-09-09 17:49 | 無農薬野菜 | Trackback | Comments(0)