オレゴンワイン
今日は七夕

天の川は見えません007.gif

関東各地ではゲリラ雷雨057.gif

激しい雨が降ったり止んだりしています039.gif

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今日はワインのご紹介

Belle Vallee Southern Oregon Red
ベル・ヴァレー サザン・オレゴン・レッド

産地  :アメリカ・オレゴン
味わい :フルボディ
品種  :メルロー、カベルネ、カベルネフラン

アメリカンチェリーとブラックベリーの上質な香り。

果実実が凝縮していて

スパイス香の長い余韻を楽しめます。

オレゴンでは珍しいボルドースタイルの赤ワイン。

ワインの持つスパイス香が油と相性も良く

当店人気のワインのひとつです。


ボトル ¥4800007.gif
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# by kusi_take | 2010-07-07 23:39 | お酒の話 | Trackback | Comments(0)
ひさびさの更新? 7月です。
久々の更新・・・ スイマセン007.gif

暑い日が続いておりますが

みなさんいかがお過ごしでしょうか?

暑い中、揚げものを召しがって頂ける

お客様を見ていますと、おいしく・軽く・さっぱりと

召し上がっていただくように、改良を日々積み重ねて行こうと

自分に言い聞かせる毎日です。

先日、スタッフの飲み会でもいろいろな話が出て

お店がもう一歩前に進んだ感じでした。

今月も味・サービスの向上に努め

皆さまのご来店をお待ちしております。


旬のネタは鱧・夏野菜 

オクラ・なす・しし唐・四葉きゅうりなどなど

お楽しみに034.gif
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# by kusi_take | 2010-07-05 15:44 | おしらせ | Trackback | Comments(0)
ベビーコーン
今朝は、W杯日本代表の試合見ました001.gif

予選突破、おめでとう&うれしいです011.gif

開催前のテストマッチ4連敗から、本番の3戦では結果を残し

チームもまとまっている感じがテレビを見ていて感じ取れて

代表チーム、誇りに思います。

次も期待大ですね034.gif

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無農薬野菜の紹介です。


ベビーコーン


皮つきで入ってきます。


皮をむいて湯でづに


うまみを逃がさない為に


蒸します。


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ボリューム出す為に

バラ肉を巻いて

出来上がり041.gif

小さいのにしっかり

トウモロコシしてますよ047.gif
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# by kusi_take | 2010-06-25 15:13 | 無農薬野菜 | Trackback | Comments(0)
お店のお酒達 その1
本日は定休日

お休みを頂いております。

今日はお店のお酒をご紹介029.gif

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神亀(埼玉)

出羽桜(山形)

菊正宗 樽酒(神戸)

〆張鶴 純(山形)

鍋島(佐賀)

などなど・・・




個人的には樽酒、鍋島がおススメ019.gif

油を洗い流してくれる、味があってドライな感じです。
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# by kusi_take | 2010-06-21 12:37 | お酒の話 | Trackback | Comments(0)
今週末は父の日&180均一
雨が振ってますね

梅雨入りしました057.gif

今週末は父の日

お父様は1ドリンクサービス

18~20日の3日間は

おまかせ串 180円均一


です。

皆さまのご来店、お待ちしております。

03-3229-8485
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# by kusi_take | 2010-06-14 11:08 | おしらせ | Trackback | Comments(0)