サントリーグルメガイド

サントリーのグルメガイド

公式ブログに

串揚げ たけはらが、アップされました。

皆さん、見てみてください。


サントリーグルメガイド 公式ブログ
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# by kusi_take | 2009-09-02 17:46 | ブログ限定企画 | Trackback | Comments(0)
TAP YOKOHAMA
ちょっと気になってることがあって、横浜へ行ってきました。

新宿から約30分、意外と近いな~
東口からシーバスに乗って赤レンガ倉庫へ移動。
ちょっとした船旅です。
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先にMM21に寄ります。
赤レンガに到着したら雲行きが怪しいぞ・・・
ゲリラ雷雨だ!!
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雨が降ってきたので倉庫内のカフェに非難したんですが
そこで今回の目的であるTAP YOKOHAMA参加店舗を発見!
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『TAP YOKOHAMA ~きれいな水を、世界の子どもに~』
と題して参加するレストランにおいて、無料でサーブされた水に対して100円
もしくはそれ以上の寄付をお願いする活動です。
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100円があれば、1人の子どもが40日間、きれいな水を飲むことができる。
といったことで給水・トイレなど水の衛生環境を整備するのが目的だそうです。
お店をオープンする前の今年3月、東京でも実施されました。
TAPで検索したところ、横浜で開催していることを知り、
今回やってきたのです。

飲食店では必ず水を使います。
お客様にも提供します。

蛇口をひねれば出てくる水、なぜかそれは当たり前に・・・
世界中で自由に好きなときに、安全な水が飲めるところはどのくらいあるのでしょうか?
昨今、ECO意識が高まり節水・浄水での再利用など、節約志向は以前より底上げされた気はします。
しかしそれは消費があってのことで、水が必要でも見ることさえできない所がある。
それに気づいたとき、何か自分の中で動き出す気持ちがありました。

飲食店を経営していれば、水は欠かせません。
節水は当然で、いつもお世話になっている水を通して社会貢献する責任があるのでは・・・
何ができるのか?
そんな気持ちにさせてくれた、YOKOHAMAでした。
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さー、帰ったら何か始めよう!!
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# by kusi_take | 2009-09-02 00:52 | 気になってること | Trackback | Comments(0)
好きなお酒です。

好きなお酒の一つをご紹介

シングルモルト山崎です。

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ウイスキーが飲めなかった私を、素敵な世界に導いてくれた1本です。

シングルモルトはその他数種類、用意してありますが

当店では多くの皆さんに飲んで頂き、ボトルキープのお客様もいらっしゃいます。

串揚げとの愛称も良いので、是非ハイボールをお勧めします。

今回はこのあたりで、山崎のお話はまた後ほど・・・

つづく
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# by kusi_take | 2009-08-28 03:19 | お酒の話 | Trackback | Comments(0)
無農薬野菜・青ナス
あと一週間で、8月も終わりですね。
また今日はなんだか涼しく、秋の気配を感じます。


今回は、無農薬野菜・青ナスのご紹介です。
ナスといえば夏野菜ですが
青茄子(ビクトリアクリン)はご存知ですか?

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とても大きく色は青というよりは、薄緑といった感じです。

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揚げると、皮の緑部分が鮮やかになります。
味は肉厚でジューシー!
トロ~と、とろけてきます。
揚げたてはとても熱いので、要注意です。
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# by kusi_take | 2009-08-25 20:35 | 無農薬野菜 | Trackback | Comments(0)
ブログ開設 特別企画・第二弾!!
ブログ開設 特別企画第二弾!!

ブログを見てご来店頂いたお客様、限定です。

23日まで角瓶ハイボールを1杯サービス!

ご来店時『ブログを見た』とお伝えください。

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当店はとろ角でご用意いたします。

夏はビールも良いですが、是非ハイボールをお試しください。
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# by kusi_take | 2009-08-18 00:02 | ブログ限定企画 | Trackback | Comments(0)